Fernet-Branca stupisce ancora con Branca Fizz, il cocktail che sfida le convenzioni

Fernet-Branca è dal 1845 un pilastro nel mondo degli amarie della tradizione di eccellenza della nostra penisola. Creato da Bernardino Branca, questo celebre amaro è noto per la sua ricetta segreta composta da 27 erbe aromatiche, tramandata gelosamente di generazione in generazione all’interno della famiglia Branca. Da sempre apprezzato come aperitivo o digestivo di fine pasto, Fernet-Branca è un simbolo di qualità e tradizione che nel corso della sua lunga storia è riuscito a dimostrare grandi capacità innovative. In pieno accordo con il motto aziendale “Novare Serbando”, Fernet-Branca non ha mai smesso di innovare e di cercare ispirazione dalle tendenze e dalle novità rimanendo al contempo fedele alle sue radici, e quest’anno si rivela in un cocktail completamente nuovo che sfida le convenzioni e ridefinisce l’utilizzo dell’amaro in un contesto moderno e versatile: parliamo del Branca Fizz.

Branca Fizz è una vera e propria rivoluzione nel panorama della mixology. Nato dal desiderio di rendere il gusto inconfondibile di Fernet-Branca accessibile in ogni occasione, questo nuovo cocktail con amaro unisce il caratteristico sapore deciso dell’amaro con la freschezza agrumata della soda al limone. Il risultato è un drink che riesce a essere al tempo stesso complesso e rinfrescante, capace di conquistare tanto i palati più esigenti quanto quelli in cerca di un’esperienza leggera e spensierata.

Questo cocktail sorprendente si inserisce perfettamente nella tendenza alla quale abbiamo assistito negli ultimi anni ovvero di una crescente riscoperta da parte dei giovani di sapori della tradizione reinterpretati in chiave moderna. Fratelli Branca Distillerie, che nel corso della sua storia ha sempre saputo cogliere alla perfezione l’occasione di interpretare e soddisfare i desideri delle persone e i loro gusti (basti pensare alla storia di Brancamenta) è riuscita ancora una volta a sorprendere creando Branca Fizz, un cocktail che offre una soluzione attuale e accessibile a chi desidera esplorare nuovi orizzonti gustativi.

Il nuovo cocktail di casa Branca distingue per la sua capacità di bilanciare perfettamente il sapore deciso di Fernet-Branca con la vivacità della soda al limone: il twist finale del lemon peel aggiunge una nota unica, esaltando ulteriormente l’aroma agrumato del cocktail. Ogni sorso di Branca Fizz è un’opportunità per scoprire una nuova dimensione del gusto, dove l’amaro si fonde armoniosamente con la frizzantezza e la freschezza degli agrumi. Questo cocktail non è solo un drink da sorseggiare in compagnia, ma un vero e proprio rituale che rende speciale ogni momento di convivialità.

Uno degli aspetti più affascinanti del Branca Fizz è la sua versatilità. A differenza di molti altri cocktail che possono essere legati a specifiche stagioni o occasioni, Branca Fizz è pensato per essere goduto tutto l’anno. La sua composizione lo rende adatto tanto a una serata estiva quanto a un aperitivo invernale, offrendo sempre una piacevole esperienza di gusto.

Il cocktail con Fernet-Branca è stato presentato durante il Roma Bar Show 2024, che è stato teatro della quarta edizione italiana dei Barback Games e ha portato nuove vesti anche per Fernando, il coccodrillo icona di Fernet-Branca.

Fernet-Branca, con il suo Branca Fizz, ha dimostrato ancora una volta di saper stupire e di non aver paura di innovare. Questo cocktail rappresenta un invito a esplorare nuovi territori del gusto e a riscoprire il piacere dell’amaro in un contesto moderno e dinamico. Già disponibile nei migliori cocktail bar, il Branca Fizz è destinato a diventare un must per tutti gli amanti dei drink raffinati e per chi cerca un’esperienza sensoriale unica e sorprendente.

Articolo scritto da Redazione PinkItalia