Colazione natalizia a buffet: l’opzione golosa per tutta la famiglia

Come ogni anno si appresta ad arrivare il Natale, una delle festività più sentite e attese dalle famiglie italiane. Al di là della celebrazione religiosa, infatti, il periodo natalizio rappresenta per tutti un momento di calore e di vicinanza, da vivere insieme ai propri amici e ai propri cari.

Il Natale, inoltre, è anche un periodo che consacra la buona cucina e le tradizioni, non solo nella preparazione del famoso cenone, ma anche per le altre occasioni di ritrovo in tavola, come la colazione del 25 dicembre. Oggi scopriremo quindi come allestire una colazione natalizia a buffet, sfruttando i dolci e le bevande tipici della tradizione italiana.

Gli ingredienti della tradizione: dolci e usanze

Come anticipato, il consiglio è di organizzare una colazione a buffet, così da dare la possibilità ad ogni membro della famiglia di servirsi da solo, creando la colazione perfetta in base ai propri gusti o preferenze del momento. Partiamo dal beverage, che potenzialmente dovrà spaziare dalle bevande calde a quelle da servire fredde o a temperatura ambiente.

Le bevande classiche del Natale sono sicuramente la cioccolata calda e la cioccolata con panna, amatissime da grandi e piccini, dolci da gustare sia in forma cremosa, come mousse, sia diluite con del latte caldo, e accompagnate da un po’ di panna montata, preferibilmente preparata in casa. Sul proprio buffet non potranno mancare poi diverse varianti di succhi di frutta, da servire in bricchi appositi con etichetta, e bevande come il thè freddo e il thè caldo. Nell’ultimo caso è preferibile proporre un thermos di acqua calda, rigorosamente customizzato secondo lo stile natalizio, con accanto una selezione di bustine tra cui scegliere, dal thè verde a quello nero o speziato, così da lasciare libera scelta a tutta la famiglia.

Infine, non può mancare la bevanda più amata dagli italiani, ovvero il caffè, da proporre anche nelle varianti cappuccino e caffelatte, e da impreziosire con del cacao o con un pizzico di cannella, per un tocco super natalizio.

Per rendere il proprio buffet più agevole il consiglio è quello di predisporre una moka già pronta da usare, oppure utilizzare una macchina del caffè con le cialde, molto semplici da usare e che offrono la possibilità di scegliere tra diverse capsule assortite aromatizzate, deka o classiche. Se non si possiede già una macchina del caffè, si può valutare di acquistarla durante il black friday ad un prezzo ridotto, visto che si tratta di uno strumento ormai molto utilizzato in Italia e che può costituire anche uno splendido regalo da fare alla propria famiglia, da usare tutto l’anno. Il periodo degli sconti di fine novembre risulta anche particolarmente utile per acquistare alcuni pensierini di Natale con anticipo o altri complementi decorativi per la casa, beneficiando di sconti dedicati e spendendo meno.

Infatti, quando si organizza una colazione a buffet, bisogna ricordare che non conta soltanto la “sostanza”, ovvero la selezione di cibi da proporre, ma anche come la si presenta. Per questo, è importante apparecchiare la tavola con stile e gusto, senza dimenticare le tradizioni.

Per quanto concerne poi i dolci tipici da gustare a colazione, è impossibile non fare riferimento al classico panettone o all’immancabile pandoro, da servire anche a spicchi orizzontali, che ricordano la sagoma di una stella di Natale. Per renderlo più goloso e per dargli un tocco ulteriore originale, si può pensare di servirlo con della Nutella o della marmellata. Ovviamente non devono mancare delle opzioni fresche come quelle fruttate, che rappresentano un’alternativa gustosa ma anche salutare. La frutta, non a caso, è una grande protagonista delle feste, anche per via della sua versatilità. Si può servire una buona macedonia di mandarini e noci, o kiwi già sbucciati e tagliati, arricchiti con i lamponi, o ancora un mix di frutta coronato da granella di mandorle o altra frutta secca. Ovviamente è possibile inserire nel buffet anche elementi particolari per la propria colazione, come lo yogurt e lo strudel.

Colazione di Natala: come allestire il buffet

Il primo consiglio in questo senso è quello di predisporre una tovaglia e dei tovaglioli festosi, magari in rosso o oro. In questo modo sarà più facile creare un’atmosfera accogliente e calorosa, dunque in linea con lo spirito natalizio.

Per quel che riguarda le decorazioni, si suggerisce di optare per uno stile semplice ed elegante, ma con un tocco che sia anche divertente e spensierato. Ad esempio, si potrebbero utilizzare dei piatti a tema natalizio, che richiamino la forma di Babbo Natale o della sua slitta, da abbinare a complementi d’arredo come i porta-tovaglioli rossi, con il fermo che ricorda il mazzetto del pungitopo. Anche le tovagliette possono essere scelte unendo sia le tradizioni, sia l’allegria, optando per una collezione natalizia con pupazzi di neve, renne e quant’altro.

Non mancano i bundle che includono le tazzine e i piattini come sempre a tema natalizio, con disegni e colori tipici di questa festività. Infine, anche i dettagli sono importanti, come le zuccheriere e i runner da tavolo in palette o decorati.

Articolo scritto da Redazione PinkItalia