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Ricette

Polpette di melanzane al forno, una ricetta veloce e gustosa

Polpette di melanzane al forno

Le polpette di melanzane al forno sono una pietanza facile da preparare, economica e gustosa. Una variante alle polpette di carne che possono unire proteine e vitamine grazie appunto all’uso delle melanzane. Le polpette di melanzane al forno piacciono a grandi e piccoli e sono buone anche fredde. Seguite le nostre indicazioni per preparare delle polpette di melanzane al forno da far leccare i baffi :)

Come friggere il tofu

Come friggere il tofu

ll tofu è di due tipi: duro o morbido ed è una pietanza da poter aggiungere ad ogni pasto per alleggerire la propria dieta. Per renderlo più gustoso però può essere fritto o cotto al forno e può arricchire piatti a base di carne o di pesce ma soprattutto lo si usa per arricchire di proteine vegetali una dieta vegetariana. Scopri come friggere il tofu

Insalata d’orzo alle erbe fresche e curcuma

Insalata d'orzo alle erbe fresche e curcuma

Volete portare in tavola una ricetta fresca facile da preparare ma piena di vitamine e antiossidanti? Siete stufe della solita insalata di riso? Ecco per voi l’insalata d’orzo alle erbe fresche e curcuma. Un mix che può diventare un piatto unico d’estate facile da preparare piace a grandi e piccoli.

Insalata di cipolla rossa e salsiccia! Un piatto unico, veloce e gustoso

Insalata di cipolla rossa e salsiccia

Vuoi portare in tavola un piatto unico leggero e gustoso allo stesso tempo? Che ne dici di un’ insalata attraente, piena di colore e sapore? Per te la ricetta dell’insalata di cipolla rossa, possibilmente di Tropea, e salsiccia! Un piatto unico, veloce e gustoso! Segui attentamente le nostre indicazioni e vedrai…..si leccheranno i baffi

Risotto al vino rosso, una ricetta facilissima e sofisticata

Risotto al vino rosso, una ricetta facilissima e sofisticata5

Il risotto al vino rosso è una ricetta facile da preparare, gustosa e soprattutto sofisticata e d’effetto da portare in tavola. Per portare in tavola un risotto al vino rosso da far leccare i baffi seguite attentamente le nostre istruzioni e……fateci sapere com’è andata :)

Spaghetti con pomodorini freschi: un primo classico e veloce

spaghetti con pomodorini freschi

La pasta rappresenta per noi italiani il nostro simbolo, il nostro orgoglio. Per cucinare un piatto di pasta gustoso ed invitante abbiamo bisogno di ingredienti semplici ma di qualità, che la nostra soleggiata penisola ci offre in grandi quantità ogni anno. Quella che vi insegno oggi, è un classico della cucina italiana che piace veramente a tutti: gli spaghetti con i pomodorini freschi.

La ricetta del risotto al limone, veloce e deliziosa

La ricetta del risotto al limone, veloce e deliziosa

Il risotto al limone è un piatto molto fresco ideale da preparare in vista del grande caldo. La ricetta del risotto al limone è di facile preparazione ed è perfetta se state cercando qualcosa di gustoso e fresco. Ricordatevi che il limone anche se in apparenza aspro contiene molte vitamine e fa bene all’organismo e ideale se siete a dieta!

La frittata piccante: una ricetta economica, gustosa e veloce

La frittata piccante una ricetta economica, gustosa e veloce

Pochi ingredienti, poco tempo, poco impegno ma gusto delizioso. Stiamo parlando della ricetta della frittata piccante economica, gustosa e veloce da preparare. Un piatto che farà leccare i baffi a tutti in tavola buona da gustare anche fredda! Segui attentamente le nostre indicazioni per portare in tavola una frittata piccante favolosa!

Fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano

Fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano

Le fette melanzane al forno mozzarella e parmigiano somigliano molto alla classica parmigiana. Somigliano ma non lo sono. Si tratta infatti di una pietanza semplicissima da preparare, sana e gustosa. Le melanzane non sono fritte e gli ingredienti sono tutti a crudo. Fatte in questo modo, i pomodori diventano leggermente tostati e il tocco finale, cioè il pangrattato si trasforma in una piacevole copertura croccante. Seguite attentamente le nostre istruzioni per preparare delle fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano

Il brodetto, un piatto gustoso e semplice da cucinare

Il brodetto, un piatto unico, gustoso e semplice da cucinare3

Il brodetto è un piatto di pesce tipico della regione Marche. Il brodetto è una pietanza che nasce fra i pescatori che in passato dopo aver venduto il pesce pescato al mercato raccoglievano dalle reti i pesci rimasti impigliati per recuperare un piatto in economia. Per stupire i commensali seguite attentamente la nostra ricetta del brodetto.