Ricette

Fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano

Fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano

Le fette melanzane al forno mozzarella e parmigiano somigliano molto alla classica parmigiana. Somigliano ma non lo sono. Si tratta infatti di una pietanza semplicissima da preparare, sana e gustosa. Le melanzane non sono fritte e gli ingredienti sono tutti a crudo. Fatte in questo modo, i pomodori diventano leggermente tostati e il tocco finale, cioè il pangrattato si trasforma in una piacevole copertura croccante. Seguite attentamente le nostre istruzioni per preparare delle fette di melanzane al forno mozzarella e parmigiano

Pasta alla gricia, la ricetta originale!

Pasta alla gricia, la ricetta originale

La pasta alla gricia è un classico della cucina italiana semplice e veloce da realizzare è gustosissima e saporita. Ecco per voi la ricetta originale della gricia!